自家製“ ドンコ”干し椎茸をいただきました。さ～て、どうするか！
料理･･･?! 店長 椎茸茶として飲みたくなりました！
グラスに椎茸の上から熱湯を注ぎました。
人肌に冷めて出来上がり ！
椎茸の香り良く、ほのかな色の着いた椎茸茶。店頭に来られたお客様といっしょに 飲みました。
店長は満足！お客様 今ひとつかな？味が薄いと言われました。 塩味の無いのが少しふまんでした。香りには満足してくださいました。
店長には、楽しいひと時でした。
2019.04.11
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