皆様は緑茶というお茶について、どこまでご存じでしょうか？前回は緑茶の成分についてみていきましたが、今回は緑茶の種類について解説をさせて頂きたいと思います。
皆さん、緑茶は一種類しかないと思っていませんか？実は、「緑茶」という括りの中にも様々な種類の緑茶が存在するのです。
（１）（普通）煎茶
一般的に提供されるほとんどのお茶は、この（普通）煎茶です。
（２）深蒸し煎茶
（普通）煎茶の蒸し時間を２倍程度にしてつくる濃い、まろやかなお茶です。
（３）玉露
高級なお茶として知られています。舌触りが心地よく、一時の甘くコクを味わうことができます。
（４）粉茶
お寿司屋さんのテーブル席で、粉末にお湯を入れて飲むお茶が粉茶です。
（５）かぶせ茶
玉露をつくる時間よりも短い期間、お茶畑に藁をかぶせてつくるお茶のことです。比較的玉露と近い味わいのある（普通）煎茶の一種です。
岡山の有限会社清嘉園のおいしいお茶はいかがでしょうか？緑茶から健康茶まで様々な種類のお茶をご用意しております。また、通販販売も行っておりまして、試しに一度ご購入頂き、ご満足頂いた後にご来店頂くこともございます。
2019.08.20
